expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

sunnuntai 14. helmikuuta 2016

Happy Valentine's day


Kaunis kiitos kaikille teille,
jotka tänne kurkkaatte ja kommentoitte.
Lämpöiset halaukset lähetän teille kaikille!

Tänään ajattelin jakaa täällä reseptin lempileivokselleni.
Tähän perään lisään,
etten todellakaan ole mikään kondiittori
ja ohjeet on käännetty ruotsista suomeksi,
joten termit ovat osittain omasta päästäni ja varmaan vääriä.
Toivottavasti niistä saa silti selvää ;D..
Yritin kirjoittaa mahdollisimman tarkasti jokaisen työvaiheen.
Näitä ei muuten ole niin vaikea tehdä kun mitä ohjeista voisi päätellä
ja nämä ovat aivan äärettömän herkullisia!


Biskvier n. 20kpl

Pohja
150g mantelimassaa
2 kanamunan valkuaista
1dl sokeria

Mansikkakreemi
200g voita
1,5dl tomusokeria
2 keltuaista
n. 100g pakastemansikoita

Päälle
n. 300g valkosuklaata



Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

Pohja
Raasta mantelimassa kulhoon.
Lisää valkuaiset ja sokeri.
Vatkaa tehosekoittimella kunnes ainekset muuttuvat tahnamaiseksi taikinaksi.
Annostele  taikinasta sopivankokoisia pyöreähköjä "palloja" uunipellille/leivinpaperille pikkulusikalla tai pursottimella..
Anna paistua uunissa n. 7-10 min.

Mansikkakreemi
Ota 200g voita lämpenemään huoneenlämpöön.
Sulata mansikat kattilassa.
Tee mansikkaseoksesta tasainen survoke haarukalla.
Anna mansikkasurvoksen jäähtyä.
Sekoita voin sekaan tomusokeri.
Vatkaa voi ja tomusokeri tasaiseksi tahnaksi tehosekoittimella n. 5-10 min.
Kääntele varovasti mukaan mansikkasurvos.
(Vinkki; Jos survoksesta tuli kovin vetistä, voit valuttaa ylimääräisen nesteen pois siivilöimällä survoksen kerran, ennenkun lisäät survoksen voi/tomusokeriseokseen).
Annostele mansikkakreemi lusikalla pohjien päälle.
Aseta leivokset jääkaappiin hetkeksi.

Sulata valkosuklaa.
Doppaa jääkaappikylmät leivokset suklaassa ja aseta takaisin jääkaappiin jäähtymään.

Nautiskele hyvässä seurassa.

Hyvää ystävänpäivää teille kaikille  ihanille ♡

Halauksia/Eija

23 kommenttia:

  1. Nuo näyttävätkin niin namuilta:)
    Kiitos paljon ohjeesta!
    Kauniita kuvia.
    Suloista ystävänpäivää! <3

    VastaaPoista
  2. Oi kuulostaa ja näyttää herkullisilta! Ihanaa ystävänpäivää sinulle! <3

    VastaaPoista
  3. Hyvää ystävänpäivää myös sinulle <3

    VastaaPoista
  4. Vau, ompas herkullisen näköisiä ja kuuloisia! Pitää pistää resepti talteen! :) ihanaa ystävänpäivää sinne teille <3

    VastaaPoista
  5. Voi miten suloisia leivoksia ❤ Ihanaa ystävänpäivää sinulle ❤

    VastaaPoista
  6. Makoisaa ystävänpäivää myös sinulle!

    VastaaPoista
  7. Hyvää ystävänpäivää!Ja kiitos ihanasta reseptistä❤

    VastaaPoista
  8. Ystävänpäivähalaus!
    Ah niin ihania kuvia 💞 Laitan reseptin talteen... Mantelimassa. Mun herkkua ;) varmasti hyviä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin hyviä, että ei sanotuksi saa ;D ❤️❤️❤️

      Poista
  9. Näyttää kyllä niin herkulliselta, nam! Ihanaa ystävänpäivää! <3

    VastaaPoista
  10. Ihanaa Ystävänpäivä sinä ihanuus. <3

    VastaaPoista
  11. Ihanan näköisiä ja niin ihanat kuvat!
    Hyvää ystävänpäivää! <3

    VastaaPoista
  12. Ihanaa ystävänpäivän iltaa <3

    VastaaPoista